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Pour commencer
Charcuteries ibériques & fromages
Pour continuer
Pièces d'exceptions à partager
Nos desserts
La carte
Pour commencer
Olives assaisonnées
4,00 EUR
Pan con tomate à l'ail
5,00 EUR
Gilda avec olives, anchois et piments pickles
6,00 EUR
Pimientos de padron
9,00 EUR
Croquetas de jambon ibérique
8,00 EUR
Ailes de poulet marinées
12,00 EUR
Artichaut frit avec menthe et citron confit
9,00 EUR
Gaspacho andalou, piment d'espelette
11,00 EUR
Patatas bravas, romesco piquante et aïoli
9,00 EUR
Charcuteries ibériques & fromages
Assiette de chorizo ibérique
12,00 EUR
Assiette de cecina ibérique maturée
12,00 EUR
Séléction de fromages
16,00 EUR
Pour continuer
Steak tartare de boeuf, pain toasté
14,00 EUR
Bikini jambon ibérique comté
10,00 EUR
Moules sautées façon escabèche
12,00 EUR
Poulpe à la gallega
18,00 EUR
Faux filet, écrasé de pommes de terre
19,00 EUR
Gambas XXL à la plancha, sauce sésame et gochujang
30,00 EUR
Pièces d'exceptions à partager
Côte de boeuf de galice 1,2 kG
120,00 EUR
Bar sauvage, sauce bilbaina
12,00 EUR
100g
Nos desserts
Ganache au chocolat, huile d'olives et fleur de sel
10,00 EUR
Tarte basque au fromage
10,00 EUR
Madeleines maison, caramel au miso
10,00 EUR
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