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Speisekarte

para picar Embutidos classicos MAR carnes verduras postres

menu

para picar

Pan con tomate

6,00 EUR

Moules escabèche

12,00 EUR

Anchois de Cantabria

au sel & mariné à l'huile d'olive

9,00 EUR

Embutidos

Cecina de buey

bœuf séché

14,00 EUR

Assiette de charcuterie Chorizo/Cecina

15,00 EUR

classicos

Ensaladilla Amagat

Salade de pomme de terre et thon

14,00 EUR

Patatas bravas

Pomme de terre allumette, sauce bravas et aioli

12,00 EUR

Croquetas langoustine (x2)

8,00 EUR

MAR

Saint-Jacques, orange et Kumquat

16,00 EUR

Calmari grillées, salsa zuke

18,00 EUR

carnes

Tartare de boeuf

15,00 EUR

Boeuf argentin & purée de pommes de terre

38,00 EUR

verduras

Alcachofa confit, garum

Artichauts confits

12,00 EUR

Ensalada de tomato & sardina

tomates, sardines, olive, eau de tomates et vinaigrette de pommes

10,00 EUR

postres

Ganache au chocolat

Ganache au chocolat, sel de mer & huile d'olive

10,00 EUR

Cheesecake basque & confiture

12,00 EUR

Flan au caramel

10,00 EUR

Saint-Nectaire, brillâtes savarin et coin

Fromages & confiture de fruits

14,00 EUR

Adresse

23 Villa Riberolle 75020 Paris
06 19 37 71 31

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