Carta

Pour commencer Charcuteries ibériques & fromages Pour continuer Pièces d'exceptions à partager Nos desserts

La carte

Olives assaisonnées

4,00 EUR

Pan con tomate à l'ail

5,00 EUR

Gilda avec olives, anchois et piments pickles

6,00 EUR

Pimientos de padron

9,00 EUR

Croquetas de jambon ibérique

8,00 EUR

Ailes de poulet marinées

12,00 EUR

Artichaut frit avec menthe et citron confit

9,00 EUR

Gaspacho andalou, piment d'espelette

11,00 EUR

Patatas bravas, romesco piquante et aïoli

9,00 EUR

Assiette de chorizo ibérique

12,00 EUR

Assiette de cecina ibérique maturée

12,00 EUR

Séléction de fromages

16,00 EUR

Steak tartare de boeuf, pain toasté

14,00 EUR

Bikini jambon ibérique comté

10,00 EUR

Moules sautées façon escabèche

12,00 EUR

Poulpe à la gallega

18,00 EUR

Faux filet, écrasé de pommes de terre

19,00 EUR

Gambas XXL à la plancha, sauce sésame et gochujang

30,00 EUR

Côte de boeuf de galice 1,2 kG

120,00 EUR

Bar sauvage, sauce bilbaina

12,00 EUR 100g

Ganache au chocolat, huile d'olives et fleur de sel

10,00 EUR

Tarte basque au fromage

10,00 EUR

Madeleines maison, caramel au miso

10,00 EUR

Dirección

23 Villa Riberolle 75020 Paris ((abre en una nueva ventana))
01 88 40 89 93

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