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Cartes & Menus

para picar Embutidos classicos MAR carnes verduras postres

menu

para picar

Pan con tomate

6,00€

Moules escabèche

12,00€

Anchois de Cantabria

au sel & mariné à l'huile d'olive

9,00€

Embutidos

Cecina de buey

bœuf séché

14,00€

Assiette de charcuterie Chorizo/Cecina

15,00€

classicos

Ensaladilla Amagat

Salade de pomme de terre et thon

14,00€

Patatas bravas

Pomme de terre allumette, sauce bravas et aioli

12,00€

Croquetas langoustine (x2)

8,00€

MAR

Saint-Jacques, orange et Kumquat

16,00€

Calmari grillées, salsa zuke

18,00€

carnes

Tartare de boeuf

15,00€

Boeuf argentin & purée de pommes de terre

38,00€

verduras

Alcachofa confit, garum

Artichauts confits

12,00€

Ensalada de tomato & sardina

tomates, sardines, olive, eau de tomates et vinaigrette de pommes

10,00€

postres

Ganache au chocolat

Ganache au chocolat, sel de mer & huile d'olive

10,00€

Cheesecake basque & confiture

12,00€

Flan au caramel

10,00€

Saint-Nectaire, brillâtes savarin et coin

Fromages & confiture de fruits

14,00€

Adresse

23 Villa Riberolle 75020 Paris
06 19 37 71 31

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