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Amagat

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Amagat

Inspiré des bodegas et tavernes du nord de l'Espagne, On y vient pour déguster un vermouth de la maison et picorer du bout des doigts des charcuteries ibériques, ou on y reste toute la nuit pour enchaîner des tapas et découvrir des bouteilles de vin Catalan

Le chef Catalan Sylvain Roucayrol originaire de Ceret a pensé une carte aux couleurs de son pays. Il y mêle des assiettes classiques comme la bomba de barceloneta ou la tortilla de son enfance à des plats plus libres et inspirés mais toujours dans la veine catalane. Le choix des produits est quant à lui au centre des préoccupations avec toujours cette idée de mettre l'accent sur ce dernier.

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Amagat Cave à manger Paris

Infos pratiques

Cuisine

Meditérranéenne

Type de restaurant

Cave à manger

Moyens de paiement

Carte Bleue, Espèces

Accès

Métro

Alexandre Dumas

Horaires Amagat

Lun - Mar

Fermé

Mer - Sam

19h00 - 22h30 *

Dimanche

12h00 - 15h00 * 19h00 - 22h30 *

* Uniquement sur réservation