Inspirert av bodegaene og tavernaene i Nord-Spania, kommer du hit for å smake på en husvermut og plukke iberisk charcuterie med fingertuppene, eller du blir hele natten for å nyte tapas og oppdage flasker med katalansk vin

Kokken designet et kart i landets farger. Han blander klassiske retter som bomba de barceloneta eller tortilla fra barndommen med mer frie og inspirerte retter, men alltid i katalansk stil. Valget av produkter er i sentrum av bekymringene, alltid med ideen om å legge vekt på sistnevnte.