Inspireret af bodegaerne og tavernerne i det nordlige Spanien kommer du her for at smage en husvermouth og vælge iberisk charcuteri med fingerspidserne, eller du bliver hele natten for at nyde tapas og opdage flasker catalansk vin

Kokken designede et kort i sit lands farver. Han blander klassiske retter som bomba de barceloneta eller tortillaen fra sin barndom med mere frie og inspirerede retter, men altid i den catalanske stil. Valget af produkter er i centrum for bekymringer, altid med tanken om at lægge vægt på sidstnævnte.